ドイツ菓子工房 ムッティスクーヘン

ナッツやキャラメルのしっかりした味わいを楽しみたいなら、ドイツ菓子工房 ムッティスクーヘンのエンガディーナが気になる一品。訪れた人の注文では、ナッツとキャラメルが詰まったタイプや、くるみをキャラメリゼしてクッキー生地で包み、ひまわりの種とかぼちゃの種も加えたものが登場しています。ナッツの香ばしさを楽しむ焼き菓子として選ぶのはもちろん、違う種類と合わせて持ち帰り、少しずつ食べ比べるのもよさそうです。

果実の酸味を手がかりに選ぶなら、プラムのブレッヒクーヘンも候補に。ある日の品にはマジパンが使われ、プラムのほどよい酸味と、上に重ねたスポンジとのバランスが印象に残ったという声がありました。別の日には杏の酸味がきいたマジパン入りのブレッヒクーヘンも購入されています。日によって出合う菓子が変わることもあるので、店頭でその日のケーキや焼き菓子を見ながら選ぶ楽しみがあります。

ケーキを選ぶなら、さくらんぼをのせたシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテを買った人も。その人は、生地と生クリームの穏やかな味わいに、ほのかなお酒の香りを感じたと綴っています。クリスマス時期にはシュトーレンを楽しみに訪れる人もいるそうで、季節の菓子を目当てにする選び方も。

販売は持ち帰りが中心で、住宅街の一軒家の庭先にある小さな売り場を訪ねたという報告があります。店頭に並ぶ菓子は日によって異なることもあるため、気になるものをいくつか選び、持ち帰って味わうのが似合う店です。